岗位职责
1. 负责后厨全面管理，制定标准化菜品及操作流程
2. 严控食材采购与库存，有效降低损耗并控制成本
3. 监督厨房卫生与安全，确保符合食品安全法规要求
4.后厨工作安排及排班，合理控制后厨人效。

任职要求
1. 烹饪专业中专以上学历，持有高级厨师证
2. 五年以上星级酒店或大型餐饮后厨管理经验
3. 精通中西餐制作，具备优秀的成本控制能力
4. 沟通协调力强，有连锁餐饮管理经验者优先

工作时间
每日9:30-14:30，16:30-22:00

工作地址

重庆市市辖区大足区大足区龙岗街道工农北巷25号

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