岗位职责
1. 负责食材清洗切配，确保规格统一及卫生达标
2. 协助主厨完成菜品摆盘，保证出餐速度与美观
3. 管理厨房物料库存，执行先进先出原则减少损耗
4. 维护操作台整洁，严格遵守食品安全操作规范

任职要求
1. 持有健康证，具备1年以上中餐后厨工作经验
2. 熟悉刀工技法，能独立完成常见蔬菜肉类处理
3. 具备良好团队协作意识，服从厨师长工作调度
4. 做事细致高效，能适应高强度后厨工作环境
5. 有星级酒店或连锁餐饮后厨工作经验者优先

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